Teh Lavender

Lompat ke Resipi

Teh herba buatan sendiri mudah dibuat dengan mana-mana herba, akar, bunga atau rempah yang boleh dimakan. Teh longgar lavender buatan sendiri adalah salah satu yang paling menenangkan dan menenangkan.

Saya telah berniat untuk berkongsi resipi teh lavender selama bertahun-tahun sekarang! Kami mula-mula belajar cara membuat teh lavender semasa penuaian lavender di Ladang Lembah Carmel . Semasa kami membungkus lavender ke dalam uncang teh organik (anda boleh menemuinya dalam talian) pada lawatan itu, saya menjadikannya lebih ringkas sekarang.

Uncang teh adalah mudah, dan saya sering menggunakannya, tetapi membancuh teh lepas hampir semudah itu. Teh kering memerlukan ruang untuk mengembang semasa menyeduh, dan membancuh longgar dalam penapis menjadikannya lebih mudah. Tambahan pula, kualiti mungkin akan lebih baik, dan harganya lebih murah, apabila membuat teh herba sendiri.



Teh lavender ialah cara yang sihat untuk berehat dan akan membuatkan anda berasa seperti berada di spa. Saya fikir kita semua boleh menggunakan lebih sedikit pelepasan tekanan. Nikmati secawan pada waktu pagi atau petang dengan yang terbaik Scones Oatmeal Blueberry , atau sebelum tidur untuk tidur yang lena.

  Sekumpulan lavender kuliner segar organik terletak di atas kaunter dengan sebiji lemon dan semangkuk kecil lavender masakan kering.

Khasiat Teh Lavender

Kebanyakan lavender ditanam untuk minyak pati atau wangian, bukannya untuk kegunaan masakan. Saya menggunakan minyak pati lavender dengan kerap untuk membantu anak-anak saya dan saya berehat sebelum tidur. Saya juga telah menggunakannya untuk membuat penenang Minyak Badan dan Bom Mandian! Jika anda suka teh kesihatan, lihat kami Teh Detoks Dandelion .

Lavender terkenal dengan sifat menenangkannya dan kajian telah menunjukkan bahawa ia mungkin bertambah baik kualiti tidur bersama dengan:

  • Kebimbangan
  • Kemurungan
  • Loya
  • Sakit kepala
  Foto jarak dekat lavender yang tumbuh.

Lavender tumbuh di Tuscany.

Cara Membuat Teh Lavender

Manakala kami Teh Elderberi resipi perlu didihkan di atas dapur seketika, kebanyakan teh herba yang dibuat dengan bunga hanya curam dengan air panas. Teh buatan sendiri biasanya perlu curam lebih lama daripada uncang teh, kerana saiz bunga lebih besar.

  • air. Gunakan air yang ditapis segar untuk rasa yang terbaik.
  • Bunga Lavender. Gunakan bunga segar atau kering. Jika menggunakan segar, anda perlu menggunakan lebih banyak, sama seperti semasa memasak dengan herba kering yang lain. Adalah penting untuk menggunakan lavender masakan organik untuk mengelakkan penggunaan jenis yang disembur dengan racun perosak dan bertujuan sebagai hiasan.
  4 gambar kanak-kanak memetik lavender di ladang dan membuat teh lavender.

Anak-anak saya membuat teh lavender di Carmel Valley Ranch.

Variasi Teh Lavender

Jangan ragu untuk menambah herba atau bunga lain ke dalam teh lavender anda. Gabungan kegemaran saya ialah chamomile lavender.

  • Sebagai
  • Chamomile
  • Mawar
  • Earl Grey
  • Teh hijau

Tempat Beli Lavender Masakan

Pasar petani tempatan saya menjual kedua-dua lavender organik segar dan kering, kerana ia ditanam secara tempatan. Jika anda mendapat peluang untuk melawat ladang lavender, saya mengesyorkannya. Saya suka singgah ke ladang lavender tempatan kami, Ladang Clairmont di Los Olivos.

Ia mungkin paling mudah untuk mencari bunga lavender kering dalam talian. Saya telah memautkan kegemaran saya dalam kad resipi di bawah.

Anda boleh menggunakan lavender masakan dalam penaik dan memasak. Campuran rempah kegemaran saya ialah Herbes de Provence, yang menggabungkan lavender dengan thyme, basil, rosemary, tarragon, savuri, marjoram, oregano dan daun bay.

Simpan lavender kering di tempat kering yang sejuk dan ia harus kekal segar selama 6 bulan.

Lagi Resipi Lavender

Teruskan ke Kandungan   Secawan teh lavender dalam cawan kaca dihiasi dengan setangkai lavender segar.

bahan-bahan

  • 1 sudu besar lavender masakan kering
  • 4 cawan air segar yang ditapis
  • 1 biji lemon
  • madu secukup rasa

Arahan

  1. Letakkan bunga lavender kering ke dalam penapis teh yang longgar, atau terus ke dalam teko.   Teko Kaca dengan Infuser & Penutup Keluli Tahan Karat
  2. Didihkan air. Saya suka menggunakan cerek elektrik untuk ini, tetapi anda boleh memanaskan dalam periuk kecil di atas dapur. Tuangkan air panas ke atas bunga lavender dan tutup periuk.   Anthony
  3. Biarkan curam selama kira-kira 5-10 minit, sehingga ia mencapai kekuatan yang anda inginkan.
  4. Tapis teh lavender melalui ayak jaring halus jika bunga berada terus di dalam periuk, atau keluarkan penapis jika bunga berada dalam bebola atau bakul penapis.
  5. Hidangkan segera, tambah jus lemon dan madu secukup rasa, jika dikehendaki.

Nota

Jika menggunakan lavender segar, pastikan anda menggunakan pelbagai masakan yang tidak disembur. Gandakan jumlah bunga segar.


Tambahan Teh Lavender yang lazat

  • ½ cawan daun pudina segar.
  • 1 sudu besar kelopak mawar kering (atau kelopak segar daripada 1 mawar merah organik).
  • 1 sudu besar bunga chamomile kering.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

Maklumat nutrisi:
Hasil: 4 cawan Saiz Hidangan: 1 cawan
Jumlah per hidangan: Kalori: 0 Jumlah lemak: 0g Lemak tepu: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 0g Kolesterol: 0mg natrium: 9mg Karbohidrat: 0g Serat: 0g gula: 0g Protein: 0g

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.