Tanpa Gula Ditambah Plum Berry Rangup

Lompat ke Resipi

Rangup buah musim panas yang mudah dibuat dengan plum dan beri. Rangup plumb yang lebih sihat ini adalah vegan semulajadi dan mudah dibuat tanpa gluten.

Bukan rahsia saya suka gula-gula saya. Tetapi saya juga suka mempunyai tenaga untuk bermain dengan anak-anak saya dan berlari beberapa batu sambil menolak kereta dorong berjoging - dan gula hanya membuatkan saya berasa geram. Kanak-kanak juga lebih gembira dengan gula - walaupun mereka pasti akan membantah perkara itu. Rangup ini cukup sihat untuk dinikmati sebagai sarapan pagi, tetapi cukup lazat untuk dijadikan sebagai pencuci mulut dekaden dengan sesudu ais krim.

Setiap musim panas apabila plum, pic dan aprikot kelihatan berjuntai di atas pokok dan bertimbun tinggi di pasar tani, saya sangat teruja. Buah-buahan batu mungkin hasil musim panas kegemaran saya. Apakah cara kegemaran anda untuk menggunakannya'>



Walaupun plum masak boleh dikatakan pencuci mulut itu sendiri, saya suka membuat plum istimewa dengan mereka sekurang-kurangnya sekali semasa musim panas. Satu sudu ais krim vanila menjadikannya lazat dan tanpa sebarang gula dalam rangup saya rasa ada ruang untuk memanjakan diri.

Sejak saya mula menulis catatan ini saya telah menyanyikan sajak dari buku kanak-kanak, JAMBERRY. “Satu beri, dua beri, pilih saya blueberry…” Ia adalah kegemaran di rumah kami. Adakah anda mempunyai buku ini juga?

Pencuci mulut musim panas yang mudah ini berwarna ungu cantik, cerah, sedikit masam dan masam, dan sesuai dengan sesudu ais krim, atau sebagai sarapan pagi dengan yogurt. Rasa dan kemanisan boleh berbeza-beza dari plum ke plum. Jika anda adalah plum tempatan yang sangat manis dan berair, anda tidak memerlukan pemanis sebanyak yang anda perlukan dengan menggunakan yang masam.

Kemas kini: Jika anda sedang mencari topping segar buah yang sihat, topping yang digunakan untuk ini pic yang dibakar adalah kegemaran saya!

Rangup Strawberry Rhubarb Tanpa Gluten adalah satu lagi kegemaran musim panas! Topping crumble ini dibuat dengan tepung badam dan kacang.

Teruskan ke Kandungan   Plum Berry Rangup

bahan-bahan

  • 6 cawan buah plum dihiris (di atas kulit)
  • 1 cawan beri biru segar, raspberi, beri hitam atau gabungan
  • 2 sudu teh stevia kering* (Saya menggunakan Tuvia yang terdapat di kebanyakan pasar raya. Kemas kini: lihat nota)
  • 1 1/4 cawan oat (bebas gluten jika perlu)
  • 1/2 cawan tepung (baik untuk ditinggalkan tanpa gluten)
  • 1/4 cawan hirisan badam
  • 1/3 cawan minyak kelapa cair atau mentega vegan
  • aiskrim vanila (pilihan tetapi sangat disyorkan)

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Gris sedikit loyang bersaiz 8 inci persegi dengan semburan masak.
  2. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama kepingan plum, buah beri, dan 1 sudu teh stevia. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan.
  3. Dalam mangkuk sederhana lain kacau bersama oat, tepung, badam, baki sudu teh stevia dan minyak kelapa.
  4. Taburkan campuran oat ke atas buah. Bakar selama 1 jam atau sehingga buah menggelegak dan topping berwarna perang keemasan. Periksa separuh jalan dan tutup dengan foil jika topping menjadi terlalu perang.
  5. Biarkan sejuk 5 minit dan tutup dengan aiskrim vanila.
  6. * Stevia ialah pemanis sifar kalori semulajadi yang tidak akan menaikkan gula darah anda. Ia sangat manis jadi berhati-hati untuk tidak menambah terlalu banyak.

Nota

Kemas kini: Saya pada asalnya menggunakan campuran stevia yang saya tidak mengesyorkan lagi. Stevia semula jadi kegemaran saya ialah cecair Organik daripada Trader Joe's, tetapi perlu diingat bahawa beberapa titis sangat berkesan. Anda juga boleh menggunakan sirap maple atau madu. Saya akan menggunakan kira-kira 2 sudu besar sirap maple dalam inti dan 1/4 cawan kelapa atau gula perang dalam topping.

Maklumat nutrisi:
Hasil: 6 Saiz Hidangan: 1
Jumlah per hidangan: Kalori: 389 Jumlah lemak: 20g Lemak tepu: 13g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 5g Kolesterol: 15mg natrium: 34mg Karbohidrat: 50g Serat: 6g gula: 24g Protein: 6g