Sos Avokado Mangga

Lompat ke Resipi

Salsa alpukat mangga yang cerah, segar dan tajam sesuai dengan taco, kerepek, burger, atau hampir apa sahaja! Ia secara semulajadi vegan, bebas gluten, paleo, dan diluluskan Whole30.

  Semangkuk salsa alpukat mangga sesuai dengan kerepek atau taco.

Apabila saya pada asalnya menulis resipi salsa alpukat mangga ini bertahun-tahun yang lalu, ia adalah untuk pergi ke atas burger kacang hitam saya. Pada masa itu kami juga menggunakan salsa manis yang tajam ini pada taco ikan. Salah seorang rakan saya baru-baru ini menyebut bahawa dia suka salsa ini, seperti yang tertulis dalam buku masakan saya. Sudah bertahun-tahun sejak saya membuatnya, jadi saya gembira mendapat peringatan untuk menyemak semula resipi itu. Seterusnya saya perlu melawat semula burger kacang hitam saya, kerana salsa ini sangat bagus untuk mereka! Salsa alpukat mangga ialah gabungan sempurna bawang merah dan bawang putih yang lazat, mangga tart manis dan limau nipis, dan alpukat berkrim. Ia menakjubkan pada banyak makanan yang berbeza, dan tambahan yang cantik untuk mana-mana bar taco. Malah, saya kini bermimpi untuk menganjurkan pesta bar taco dengan sekumpulan salsas dan guacamole yang berbeza. Bukankah itu menyeronokkan'>di sini.



  Bahan-bahan cantik untuk salsa alpukat mangga yang mudah termasuk jus limau nipis segar, bawang merah, mangga dan alpukat.

Saya sangat suka apabila bahan-bahan mudah dari alam semula jadi itu bersatu untuk membuat sesuatu yang sangat lazat. Salsa alpukat mangga yang mudah ini disatukan dalam masa kurang dari 10 minit dengan 5 atau 6 bahan setiap hari. Tiada minyak atau garam diperlukan untuk salsa segar ini, hanya mangga, alpukat, bawang merah, limau nipis dan bawang putih. Apabila memilih avokado anda untuk resipi ini, cari yang baru masak. Alpukat yang padat akan tahan lebih baik dalam resipi ini dan tidak akan hancur.

  Bagaimana untuk memotong buah mangga untuk salsa.

Adakah anda menggunakan banyak mangga'>   Semangkuk salsa alpukat mangga buatan sendiri segar dengan kerepek rami.

Saya telah berkongsi resipi salsa lain, seperti saya Sos Tomato Segar yang saya suka buat dengan tomato taman kami pada musim panas. Salsa alpukat mangga adalah salah satu yang saya suka buat sepanjang tahun. Ia mudah dan hanya memerlukan segelintir bahan harian. Salsa ini lembut dan mesra kanak-kanak. Jika anda ingin membuatnya pedas, anda boleh menambah sedikit jalapeno yang dipotong dadu.

  Sos Avokado Mangga

Satu topik pembakaran terakhir: ketumbar. Untuk herba, orang mempunyai perasaan yang sangat kuat tentang ketumbar. Jika anda berada di U.K. anda mungkin mengenali ketumbar sebagai ketumbar. Hampir setiap kali saya menyiarkan video resipi Facebook dengan ketumbar saya mendapat komen di sepanjang baris, 'Anda mempunyai saya sehingga ketumbar yang mengerikan itu! Yuck!” Ternyata sama ada rasa ketumbar seperti sabun atau tidak mungkin genetik. Saya'>

Jangan lupa bawa salsa alpukat mangga ini ke malam BBQ atau taco seterusnya!

Teruskan ke Kandungan

bahan-bahan

  • 1 biji mangga masak bersaiz sederhana, dikupas, diadu dan dipotong dadu
  • 1 buah alpukat, dikupas, diadu dan dipotong dadu
  • 1 biji bawang merah kecil, dihiris halus
  • jus 1 biji limau nipis
  • 1 ulas bawang putih, dikisar halus atau dihancurkan
  • 1/4 cawan cilantro segar yang dicincang
  • 1 biji mangga masak bersaiz sederhana, dikupas, diadu dan dipotong dadu
  • 1 buah alpukat, dikupas, diadu dan dipotong dadu
  • 1 biji bawang merah kecil, dihiris halus
  • jus 1 biji limau nipis
  • 1 ulas bawang putih, dikisar halus atau dihancurkan
  • 1/4 cawan cilantro segar yang dicincang

Arahan

  1. Masukkan mangga, alpukat dan bawang merah yang dicincang ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Masukkan jus limau nipis, bawang putih, dan ketumbar, dan kacau perlahan-lahan hingga sebati, berhati-hati agar tidak menumbuk alpukat. Tutup mangkuk dan simpan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan.

Nota

Penyimpanan: Saya paling suka salsa ini selepas ia mempunyai kira-kira sejam untuk disejukkan di dalam peti sejuk. Salsa ini boleh dibuat sehingga satu hari lebih awal. Jus limau memastikan avokado segar, jadi pastikan anda menggunakan banyak jika membuat awal. Pilihan: Jika anda suka makanan pedas, anda boleh menambah 1/2 hingga 1 jalapeno keseluruhan, dibiji dan didadu halus.

Maklumat nutrisi:
Hasil: 6 Saiz Hidangan: 1
Jumlah per hidangan: Kalori: 123 Jumlah lemak: 7g Lemak tepu: 1g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 5g Kolesterol: 0mg natrium: 7mg Karbohidrat: 16g Serat: 5g gula: 9g Protein: 2g