Mangkuk Quinoa Sarapan Superfood dengan Sos Blueberry

Lompat ke Resipi

Bubur quinoa hangat dengan sos chia blueberry adalah sarapan berkhasiat yang rasanya lazat!

  Bubur sarapan quinoa superfood vegan dengan sos blueberry ini adalah sarapan sihat yang lazat!

Bubur sarapan quinoa superfood vegan dengan sos blueberry ini adalah sarapan sihat yang lazat!

Hujung minggu lalu lebih sejuk dan lebih hujan daripada yang saya lihat selama bertahun-tahun. Ribut pada hari Jumaat begitu hebat sehingga digelar, 'Storm Lucifer' kerana ia melanda California. Apabila hujan reda pada hari Sabtu, saya keluar untuk larian hujung minggu seperti biasa. Berlari dalam hujan adalah salah satu perkara yang paling saya gemari, tetapi 15 minit selepas larian, percikan cahaya bertukar menjadi hujan lebat. Kabus sejuk di muka saya bertukar menjadi air terjun titisan hujan dari tepi topi saya. Apabila saya pulang ke rumah saya kesejukan hingga ke tulang. Snek smoothie protein hijau tradisional saya dan roti bakar alpukat snek selepas dijalankan tidak akan mengurangkannya kali ini.



Saya mahukan sesuatu yang menyelerakan dan sangat, sangat hangat dan selesa. Keluarlah bahan-bahan bubur kegemaran saya: oat, quinoa, tepung rami, dan beri. Bubur adalah sarapan tradisional Inggeris dan Scotland. Orang Amerika juga membuat bubur, tetapi kami salah faham dengan paket segera dan perisa tiruan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini saya telah melihat quinoa sarapan muncul pada lebih banyak menu. Selepas mencuba beberapa, saya telah memutuskan saya paling suka bubur saya sebagai campuran oat dan quinoa. Oat menjadikan mangkuk quinoa sarapan ini bagus dan berkrim, dan sedikit lebih lembut daripada versi semua quinoa.

  Bubur sarapan quinoa superfood vegan dengan sos blueberry ini adalah sarapan sihat yang lazat!

Membuat sarapan pagi hangat dari awal mungkin kelihatan seperti terlalu banyak kerja kadangkala, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Resipi mudah ini disatukan dalam masa 15 minit dan kemudian anda boleh menikmati hidangan panas dan berkhasiat yang akan mengenyangkan anda sepanjang pagi.

Salah satu helah untuk bubur yang sangat baik, sama ada oatmeal atau quinoa sarapan pagi ialah toppingnya. Buah-buahan menambah kesegaran dan warna yang sangat diperlukan, dan kacang dan biji menambah rangup. Memandangkan musim sejuk, saya telah menikmati merebus blueberry beku semasa quinoa dan oat masak. Sentuhan sirap maple adalah semua yang diperlukan untuk menghabiskan mangkuk quinoa ini.

  Bubur sarapan quinoa superfood vegan dengan sos blueberry ini adalah sarapan sihat yang lazat!

Lain kali anda mengidam sesuatu yang hangat dan selesa pada hari yang sejuk, buang bijirin yang diproses dan cuba semangkuk quinoa sarapan pagi ini. Bukan sahaja mangkuk quinoa sarapan pagi ini semangkuk keselesaan yang indah, ia juga membungkus satu tan nutrisi dan memasukkan beberapa kotak dalam Dr Greger Sedozen Harian , yang saya cuba ikuti. Dalam senarai adalah 1 sudu makan rami, bijirin penuh, dan 1/2 cawan beri setiap hari. Saya menggunakan sedikit sirap maple untuk memaniskan mangkuk saya minggu ini. Jika anda mahukan lebih sedikit gula, beberapa titis cecair organik stevia dalam kedua-dua bubur dan buah beri boleh membantu.

Bukankah ini semangkuk khasiat yang indah'>


Teruskan ke Kandungan   Bubur Sarapan Quinoa dengan Sos Blueberry

bahan-bahan

  • 3/4 cawan beri biru beku
  • 1 3/4 cawan air, dibahagikan
  • jus 1/2 lemon
  • 1 sudu teh biji chia
  • 1/4 cawan oat lama (GF jika perlu)
  • 1/4 cawan quinoa yang telah dibilas
  • 1 sudu makan rami
  • 2 sudu besar susu badam, ditambah lagi untuk dihidangkan
  • sirap maple untuk hidangan

Arahan

  1. Bawa beri biru, 3/4 cawan air, jus lemon dan biji chia ke dalam periuk kecil dengan api perlahan. Kacau sekali sekala.
  2. Bawa oat, quinoa, dan baki 1 cawan air hingga mendidih dalam periuk kecil yang lain. Tutup dan reneh 10-15 minit, sehingga quinoa masak dan lut sinar. Kacau dalam tepung rami dan susu badam. Maniskan secukup rasa dengan cecair stevia atau sirap maple. Hidangkan bubur panas dengan sos blueberry hangat di atas.

Nota

*Maklumat Pemakanan telah dikira oleh MyFitnessPal dan adalah anggaran. Sirap maple tidak disertakan dalam maklumat pemakanan untuk resipi ini.

Maklumat nutrisi:
Hasil: 1 Saiz Hidangan: 1 mangkuk
Jumlah per hidangan: Kalori: 356 Kolesterol: 0mg