Cili Lentil Vegan

Lompat ke Resipi

Cili lentil vegan (dibuat dalam Periuk Segera atau di atas dapur) ialah makan malam berasaskan tumbuhan yang mudah, murah dan sihat. Siaran ini mengandungi pautan gabungan Amazon, yang bermaksud kami mungkin mendapat komisen apabila anda membeli-belah melaluinya.

  Mangkuk putih berisi cili lentil di atasnya dengan baji limau nipis, bawang hijau dan krim masam di hadapan Periuk Segera.

Beberapa resipi kami yang dinilai paling tinggi ialah lentil resipi dan resipi cili, jadi apa kata kongsi satu lagi yang menggabungkan kedua-dua'>Sup Lentil Mexico, Cili Periuk Segera , dan Cili Vegan yang lazat resipi semasa anda berada di sini.

Kekacang seperti lentil adalah staples pantri yang menjadikan makan makanan berkhasiat murah dan mudah, terutamanya bagi kita yang makan berasaskan tumbuhan, vegan atau vegetarian. Mereka sangat serba boleh sehingga anda boleh menggunakan lentil untuk membuatnya vegan sloppy joes dan bolognese !



Mengapa Resipi Ini Berfungsi

Cili vegetarian ini dibuat dengan rempah-rempah dan sayur-sayuran yang sama seperti yang lain cili api resipi, jadi ia mempunyai rasa klasik yang sama. Anda boleh menjadikannya lembut, atau rempahkan dengan lebih banyak serbuk cili atau percikan sos pedas.

Lentil menyediakan alternatif yang enak kepada kacang atau daging yang dikisar. Banyak topping seperti avokado dan ketumbar menambah tekstur dan rasa yang lazat.

  Semua bahan untuk cili lentil diletakkan di atas meja putih: lada benggala hijau, bawang, garam dan lada, lobak merah potong dadu, rempah ratus, sup sayur-sayuran, lentil dan tomato.

Apa yang Anda Perlukan

  • Bawang besar
  • Lada Loceng
  • lobak merah
  • rempah ratus
  • tomato
  • kuahnya
  • Lentil
  • Topping
  • Periuk Segera atau periuk besar
  Periuk Segera diisi dengan semua bahan untuk cili lentil vegan.

Petua Membuat Cili Lentil dalam Periuk Segera

Resipi ini sangat cepat dan mudah untuk dibuat di atas dapur dan di dalam Periuk Segera. Saya menggunakan Ultra Periuk Segera dalam saiz 6-kuar. Satu-satunya kebimbangan adalah terbakar di bahagian bawah periuk. Untuk mengelakkan ini, pastikan untuk menyahlapik pelapik sebelum memasak dengan tekanan, gunakan cecair (sup) yang mencukupi dan letakkan tomato di bahagian atas.

Apakah Jenis Lentil yang Digunakan

Saya hanya menguji resipi ini dengan lentil yang telah dimasak. Anda boleh menggunakan lentil kering (dibilas), walaupun anda akan menggunakan lebih sedikit dan perlu menambah kuah dan masa memasak. Untuk sup lentil Periuk Segera dengan lentil kering, saya menggunakan 2 cawan lentil dan 6 cawan sup.

Saya telah menggunakan keseluruhan 1-lb. pakej lentil kukus dari Trader Joe's di sini. Mereka mudah disimpan di dalam peti sejuk untuk hidangan yang cepat dan mudah. Kami menyayangi mereka dalam hal ini Kaserol Lentil Vegetarian dan bruschetta lentil. Anda juga boleh menggunakan 2 tin lentil, hanya toskan dan bilas dahulu.

  Foto dekat cili lentil vegan dalam mangkuk seramik putih di atas meja putih. Cili ini dihiasi dengan limau nipis, bawang hijau, dan krim masam.

Adakah Cili Lentil Sihat'>

Tahukah anda bahawa kebanyakan populasi paling lama hidup di bumi makan kekacang setiap hari? Kacang dan lentil membekalkan protein, vitamin dan mineral. Dan tidak seperti protein berasaskan haiwan, ia juga dimuatkan dengan serat.

Hiasi cili lentil yang sihat ini dengan alpukat untuk beberapa lemak yang sihat dan anda mempunyai hidangan berasaskan tumbuhan yang berkhasiat yang akan membuatkan anda berpuas hati.

Cadangan Penyajian dan Penyimpanan

Anak-anak saya suka roti jagung yang dihidangkan bersama cili. Ia juga bagus dengan kerepek jagung untuk mencelup.

Cili lentil vegan rasanya sama enak, jika tidak lebih baik, keesokan harinya dan dipanaskan semula dengan hebat. Setelah disejukkan ke suhu bilik, sejukkan cili sehingga 5 hari atau bekukan sehingga 3 bulan.

Lebih Banyak Resipi Berasaskan Tumbuhan Panas dan Selesa

Untuk lebih banyak resipi Periuk Segera berasaskan tumbuhan, lihat siaran penuh kami Resipi Periuk Segera Vegan atau ambil salinan buku masakan saya, Vegan dalam Sekejap !

Teruskan ke Kandungan   Cili lentil dalam mangkuk seramik putih di atasnya dengan bawang hijau, krim masam, dan hirisan limau nipis.

bahan-bahan

Cili Lentil

  • 1 sudu besar minyak zaitun atau alpukat
  • 1 bawang kuning, dicincang
  • 2 lobak merah, dicincang
  • 1 lada benggala hijau, dicincang
  • 1 ½ cawan sup sayur-sayuran
  • 3 cawan lentil coklat atau hijau yang dimasak (lihat nota)
  • 1 (28 oz tin) tomato dipotong dadu
  • 4 oz. boleh potong dadu cili hijau
  • 1 ½ sudu besar serbuk cili
  • 1 ½ sudu besar jintan putih
  • 1 sudu besar serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh garam laut (tambah lagi secukup rasa)

Topping

  • Keju cheddar parut atau yis pemakanan
  • ketumbar
  • Avokado, dipotong dadu
  • sos panas

Arahan

  1. Pilih tumis pada periuk segera dan masukkan minyak. Setelah minyak panas masukkan bawang besar, lada benggala, dan lobak merah masak selama 5 minit atau sehingga sayur-sayuran empuk.   Vegan dalam Sekejap: 103 Resipi Berasaskan Tumbuhan untuk Periuk Segera Anda
  2. Batalkan mod tumis. Masukkan sup sayur-sayuran dan nyahlapik pelapik Periuk Segera, kikis sebarang cebisan yang tersangkut di bahagian bawah untuk mengelakkan hangus semasa memasak. Masukkan bahan-bahan lain, tetapi jangan kacau, kerana tomato sering terbakar di bahagian bawah. Tutup penutup, dan letakkan injap pada pengedap.   Periuk Segera Ultra 60 Ultra 6 Qt
  3. Pilih tekanan tinggi dan tetapkan pemasa selama 5 minit. Ia akan membentangkan kira-kira 15 minit untuk Periuk Segera mendapat tekanan.
  4. Setelah masak, lakukan pelepasan cepat, buka penutup dengan berhati-hati. Hidangkan dalam mangkuk yang dihiasi dengan hiasan kegemaran anda.

Nota

Lentil


Saya menggunakan 1 lb. lentil kukus yang dibungkus vakum daripada Trader Joe's. Anda juga boleh menggunakan 2 (15 oz.) tin lentil, toskan dan bilas. Saya belum menguji resipi ini dengan lentil kering. Jika anda ingin mencubanya, anda memerlukan 2 cawan lentil kering (dibilas) dan kira-kira 6 cawan air, dan perlu membiarkan cili masak lebih lama supaya keluar semula jadi. Jangan gunakan lentil merah, kerana ia menjadi sangat lembek.

Penyimpanan

  • Anda boleh menyimpan cili di dalam peti sejuk sehingga 4 hari atau peti sejuk sehingga 3 bulan.
  • Untuk memanaskan semula sup, cairkan semalaman, kemudian panaskan semula di atas dapur atau dalam mangkuk individu dalam ketuhar gelombang mikro.


Penggantian:

Lentil: Kacang ayam

Serbuk cili, jintan putih, dan serbuk bawang putih: perasa taco

Arahan atas dapur

  1. Dalam periuk besar di atas api sederhana tinggi, masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bawang besar, lada benggala, dan lobak merah, masak selama 5 minit atau sehingga sayur-sayuran empuk.
  2. Masukkan baki bahan dan kacau, biarkan mendidih.
  3. Kecilkan api dan reneh selama 20 minit. Anda mungkin perlu menambah lebih banyak sup untuk mengambil kira penyejatan semasa memasak di atas dapur.
  4. Hidangkan dalam mangkuk dan hiaskan dengan topping pilihan anda.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

Maklumat nutrisi:
Hasil: 8 Saiz Hidangan: 1 mangkuk
Jumlah per hidangan: Kalori: 120 Jumlah lemak: 3g Lemak tepu: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 2g Kolesterol: 0mg natrium: 195mg Karbohidrat: 22g Serat: 7g gula: 13g Protein: 5g

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.