Bunga Pastri Puff Articok Bayam

Lompat ke Resipi

Kalungan pastri puff yang indah dipenuhi dengan bayam, hati articok dan rasa Mediterranean. Jawatan ini ditaja oleh Alessi. Semua pendapat adalah saya sendiri.

Kalungan pastri puff ini seperti saus articok bayam, hanya semuanya berpakaian untuk pesta percutian. Ia hangat, kaya dan mesra. Dengan pesto, tomato kering matahari dan caper, ia penuh dengan rasa Mediterranean. Kalungan yang cantik ini sangat mudah dibuat dengan hanya sebilangan kecil bahan mudah. Jadikan ia sebagai pembuka selera percutian yang elegan, atau hanya untuk menemani secawan sup untuk makan malam kasual di rumah. Jika anda suka hidangan articok bayam, anda akan menyukai resipi ini!



Puff pastry adalah salah satu bahan yang paling saya lupakan sepanjang tahun. Apabila musim cuti tiba, saya menyimpan peti sejuk beku saya dengan beberapa kotak pastri puff untuk pembuka selera saat akhir. Ia sangat mudah untuk digunakan dan mencipta pembuka selera, pencuci mulut yang paling indah dan banyak lagi. Asas untuk kalungan pastri puff ini adalah bayam dan hati articok. Mereka dicampur dengan mozzarella dan mendapat perisa tambahan berkat beberapa topping Alessi.

Alessi adalah salah satu jenama kegemaran saya untuk bekerja kerana bahan-bahannya sentiasa berkualiti tinggi dan bernilai tinggi. Keluarga Alessi berhijrah dari Sicily ke Amerika pada awal 1900-an dan membuka syarikat pengimport yang akan menjadi Alessi. Matlamat mereka adalah untuk menangkap rasa sebenar masakan Itali dan makanan mereka sentiasa membawa saya kembali ke Itali. Topping seperti tomato kering matahari, caper dan pesto sangat bagus untuk dimiliki kerana ia adalah cara mudah untuk menambah satu tan rasa kepada hampir semua resipi yang lazat. Saya menambah caper kepada salad seperti kegemaran saya Salad Mediterranean dengan Tahini Dressing dan pesto kepada Sup Minestrone . Tambahan kecil itu boleh memberi impak besar pada rasa dan membawa masakan anda ke peringkat seterusnya.

Saya sangat seronok membuat kalungan bunga ini. Sesuatu tentang membungkus inti dan memasukkannya dengan sinaran matahari pastri puff sangat memuaskan. Ia mungkin kelihatan rumit pada mulanya, tetapi tonton video di penghujung siaran ini untuk melihat betapa mudahnya ia sebenarnya. Saya tidak sabar untuk mencuba lebih banyak lagi pemfailan untuk karangan bunga puff pasty. Mungkin yang manis lain kali'>

Saus bayam dan articok ialah kegemaran parti klasik, dan kami menyukai kemas kini yang menyeronokkan ini dengan lebih banyak lapisan rasa dan tekstur. Pastri yang ringan dan rangup menyimpan semuanya supaya ia boleh dimakan sebagai makanan ringan sambil bergaul dengan rakan-rakan.

Teruskan ke Kandungan   Bunga Pastri Puff Articok Bayam

bahan-bahan

  • 1 (14 oz.) boleh membuat hati articok dalam air, toskan
  • 2/3 cawan bayam beku yang telah dicairkan dan disalirkan dengan baik
  • 1 cawan mozzarella yang dicincang
  • 1/3 cawan keju krim lembut, suhu bilik
  • 2 sudu besar caper (saya guna Alessi)
  • 1/4 cawan tomato kering matahari yang dicincang (saya guna Alessi)
  • 3 sudu besar pesto (saya guna Alessi)
  • 1 helai puff pastry dicairkan, sejuk

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Cincang kasar hati articok. Saya memotongnya kepada suku dan perlapan. Masukkan ke dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana dan kacau dalam bayam, mozzarella, keju krim, caper, tomato kering matahari, dan pesto sehingga sebati.
  2. Pindahkan pastri puff ke sehelai kertas parchment. Canai puff pastry selebar 10 1/2 inci. Gunakan pinggan makan 10 1/2 inci sebagai templat untuk memotong bulatan besar daripada pastri puff. Gunakan mangkuk atau cawan 4-inci sebagai templat dan tekan perlahan-lahan ke tengah bulatan pastri untuk menggariskan bulatan yang lebih kecil, tetapi JANGAN potong sepenuhnya melalui pastri! Gunakan pisau pengupas untuk memotong bulatan yang lebih kecil. Sekarang buat potongan serenjang merentasi bulatan kecil. Buat dua lagi potongan merentasi bulatan kecil untuk mencipta empat segi tiga sama. Ini paling mudah difahami dengan menonton video. Jika pastri menjadi terlalu lembut untuk digunakan dengan mudah, masukkan sahaja ke dalam peti sejuk selama 5 minit untuk mengeras.
  3. Sudukan campuran articok bayam dalam gelang di sekeliling pastri puff, tinggalkan satu inci papan di sekeliling tepi luar. Angkat hujung salah satu segi tiga tengah dan bungkusnya dengan teliti di atas inti dan tepi luar pastri untuk mengelak. Sedikit air boleh membantu pastri melekat pada dirinya sendiri. Teruskan dengan setiap segi tiga, bungkus di atas inti untuk membuat kalungan.
  4. Pindahkan kertas parchment ke dalam lembaran biskut dan bakar sehingga pastri berwarna perang keemasan dan kembang, kira-kira 20 minit. Hidangkan hangat.

Nota

Pilihan Vegan: Pastikan gunakan serpihan Mozzarella bukan tenusu, keju krim, pesto dan pastri puff. Pilihan Bebas Gluten: Pastikan anda menggunakan pastri puff bebas gluten - ia memang wujud!

Maklumat nutrisi:
Hasil: 8 Saiz Hidangan: 1
Jumlah per hidangan: Kalori: 146 Jumlah lemak: 10g Lemak tepu: 4g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 5g Kolesterol: 18mg natrium: 313mg Karbohidrat: 9g Serat: 3g gula: 2g Protein: 6g